快手炒粉絲的做法 用熱水泡發龍口粉絲,十分鐘左右。泡軟后用剪刀剪成小段。 包菜切成細絲備用。 熱鍋涼油,等油燒熱后把雞蛋直接磕入鍋中,然后拿鍋鏟快速滑散。 加入切好的包菜,炒至變色(變蔫)。 放入泡軟剪好的粉絲,加入生抽和蒸魚豉油,用筷子打散讓粉絲均勻上色。 炒至粉絲變軟,加入雞精,裝盤即可。 小貼士 因生抽和豉油都帶有鹽味,所以這道菜不需要放鹽咸味就夠了。如果有香油的話可以放兩滴香油,噴香撲鼻,快快享用吧。
特200g綠豆粉絲
800g龍口粉絲
500龍口粉絲(黃)
500g龍口粉絲(綠)
460g龍口粉絲
精工細作 全國馳名
原產地名優質土特產品
正宗品牌 享譽世界
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